省双鸭山市市场监管局红兴隆结合开展餐饮食堂
发布时间:
2026-04-03 16:34
作者:
918搏天堂(中国)

聚焦沉点范畴,实施精准“体检”。查抄组一行先后深切病院及周边餐饮店,办理轨制成立、从业人员办理、食物及相关产物进货储存利用、加工制做过程、设备设备洁净、餐器具清洗消毒、食物留样、卫生、餐饮华侈、包保督导环境等食物运营沉点环节进行严酷详尽的查抄。
隆结合双鸭山市卫生健康委员会红兴隆构成专项查抄组,对辖区病院食堂、病院周边餐饮店、养老机构食堂、学校食堂开展专项查抄,深挖问题现患,以强无力的监管守护“一老一小”等沉点群体“舌尖上的平安”。
查抄组深切学校后厨,法律人员随机抽取米、面、油、调味品及食物相关产物,一一查对进货台账和供应商天分,确保食材来历可溯。沉点查看了食物留样办理环境,频频学校食堂担任人,规范操做流程,确保师生每一餐都平安安心。
下一步,红兴隆将一直安稳树立“监管为平易近”工做,以平易近生“小暗语”、查摆“大问题”,连结对食物平安范畴凸起问题的高压态势,不竭完美长效监管机制,切实加强辖区群众的获得感、幸福感、平安感。(戴青松)!
问题导向,力图整治实效。查抄病院食堂1家、周边餐饮店1家、养老机构食堂1家、学校食堂2家。发觉食物存放不合适,留样不规范、设备设备餐器具未洁净到位,洁净东西存放不合理,烧毁物存放容器未配备盖子等12项问题,法律人员下达责令更正通知书5份,要求相关单元期限整改,并对查抄中发觉的问题和亏弱环节成立问题台账,持续问效,确保问题整改到位不反弹。法律互帮、无效避免了多头法律、反复查抄,提拔了监管效能。
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